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[分享] 叫大家别这样吃!不能和大蒜一起吃的6种食物 [复制链接]

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发表于 2017-10-15 17:44:16 |显示全部楼层
大蒜是厨房必备的香辛料,可以让菜肴提味增香,又可助消化丶健胃丶杀菌的功能。然而有一些食物与大蒜不能一起吃,若是混着吃,反而会对身体造成负担。今天就让我们一起来看看,哪些食物不能与大蒜一起吃,另外还要告诉你,哪三种人不能吃大蒜。记得提醒家人、朋友留意!

1丶大葱

大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛丶腹泻等症状。但这仅限於生吃的时候,这两种食物加热後,刺激性减少,不会有大碍。


2丶羊肉

大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气,容易上火。


3丶芒果

芒果和大蒜在太近的时间一起吃下肚,皮肤容易发黄。芒果中含有大量的果酸丶氨基酸丶蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,与大蒜这种辛辣的食物一起吃,对人的肾脏有害。


4丶烧酒

大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食容易上火。


5丶大枣

红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状。


6丶蜂蜜

蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利於人体的生化反应,刺激肠胃。二者不宜在相近的时间内食用。


【不能吃大蒜的三种人】

1丶患有青光眼丶白内障丶结膜炎丶麦粒肿丶乾眼症

中医认为,长期大量地食用大蒜会「伤肝损眼」,因此,眼睛状态不佳或是有眼疾的人应尽量不吃大蒜,特别是身体差丶气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降丶耳鸣丶头重脚轻丶记忆力减退等现象


2丶肝病患者

很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什麽作用,相反,大蒜的某些成分对胃丶肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心丶想吐症状。


3丶部分腹泻患者

发生非细菌性的肠炎丶腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血丶水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。




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